Tutti i nostri prodotti non contengono alcun conservante,additivo o colorante.
Preparata con la carne della spalla, pancetta e rifilature varie del suino, sale, pepe in grani e polvere di peperone dolce o piccante. Ha un sapore intenso ma sempre gradevole e di facile digeribilità. Tradizionalmente ne esistono diverse tipologie con pepe in grani o finocchietto, nelle varianti dolce e piccante.

Prova la nostra Salsiccia dei Carbonari .