Tutti
i nostri prodotti non contengono alcun conservante, additivo o
colorante.
Preparata con la parte del filetto e della coscia del suino, e
con lardello a cubetti al fine di ottenere un gusto delicato.
Gli altri ingredienti sono sale, pepe in grani e polvere di
peperone dolce. L'altissima selezione della carne e la lenta
stagionatura, danno vita ad un salame unico, magro, mai pesante
in bocca e facilmente digeribile.